Senior Line Cook

Gold Bold Sentosa mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan dengan standar kualitas tinggi. Anda akan bekerja di bawah tekanan waktu yang ketat dan harus mampu mengelola tim dengan baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Gold Bold Sentosa, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim line cook dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.
• Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.
• Melaporkan masalah atau masalah kesehatan makanan kepada manajemen.
• Mengikuti jadwal kerja dan mengelola waktu dengan baik.
• Mengikuti dan mematuhi regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 3 tahun pengalaman sebagai line cook di restoran atau dapur komersial.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya, ServSafe) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan staf dapur lainnya.
• Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait