Sous Chef

Rumah Sakit Joko Digital · 📍 Ciputat · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Rumah Sakit Joko Digital sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah rumah sakit modern yang berfokus pada pelayanan berkualitas dan inovasi dalam bidang kesehatan. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam menyediakan makanan berkualitas tinggi untuk pasien dan staf kami.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.

Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan biaya.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki pengalaman dalam lingkungan rumah sakit adalah nilai tambah.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKeamanan makananManajemen persediaanKomunikasiKerja timInovasi menuBerbahasa Inggris

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang