Sous Chef

PT Permata Sentosa Sentosa · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000 per month

PT Permata Sentosa Sentosa sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengelola tim masak.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan profesional, dan kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkualitas, silakan apply sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi operasional dapur dan memastikan kualitas makanan.
  • Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.
  • Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan.
  • Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.
  • Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.
  • Melaporkan kepada Chef dan mengikuti instruksi mereka.
  • Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Melakukan audit kualitas makanan secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, ISO 22000) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu mengelola tim.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.
  • Memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    Keamanan MakananManajemen TimKreativitas MenuKualitas MakananManajemen InventarisKomunikasiKepemimpinan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    Lowongan Kerja Dibutuhkan Helper Dapur Di Tanjung Pinang

    📍 Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
    nego
    P
    Private Advertiser

    CDP Main Kitchen

    📍 Cirebon, Jawa Barat
    nego
    C
    CV Putih Mega

    Deputy Server

    📍 Tigaraksa, Banten
    Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    D
    Duta Indra Cafe & Coffee

    Bartender - Immediate

    📍 Pontianak, Kalimantan Barat
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    P
    PT Sejahtera Akasia

    (Remote) Server

    📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan
    nego
    H
    Home Den Lestari

    Lead Waiter

    📍 Bekasi, Jawa Barat
    Rp 13.000.000 – Rp 23.000.000 per month